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  • : A.M.A.P. Les Olivades
  • A.M.A.P. Les Olivades
  • : Daniel et Denise sont à l'initiative de la 1ère Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne en France et accompagnent tous les producteurs des premières AMAP de PACA et de nombreuses régions.
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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 12:19

http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/2013-6-AOUT.pdf

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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 15:49

CONTRAT POULES

 

CONTRAT CONFITURES UN / DEUX / ANNEXElink

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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 15:02

Bonjour à tous, 

Les biquettes de Montrieux bêlent d'impatience de partager avec vous leurs auges le temps d'un pic-nique à la bergerie. Si le temps le permet, nous nous proposons de vous accueillir le

dimanche 23 juin à partir de 11 heures.

  - Au départ d'Ollioules, passer par les Gorges d'Ollioules, le Beausset et Signes.
Quelques kms après le village de Signes bifurquer à droite vers Belgentier.
4.5 kms plus loin, sur votre droite, vous verrez un portail vert et un panneau indiquant Montrieux le Vieux. C'est là!

 - Au départ de Toulon, passer par Solliès Pont, Solliès Toucas et Belgentier.
Quelques kms après le village de Belgentier, dans un grand virage, bifurquer à gauche en direction de Signes.
2.5 kms plus loin, sur votre gauche, vous verrez un portail vert et un panneau indiquant Montrieux le Vieux. C'est ici!

Une fois passé le portail, vous monterez dans le domaine en restant toujours sur votre gauche, longeant le figuier et la piscine, jusqu'au petit portail vert. Vous voici arrivés!
Vers 15h, ceux et celles qui le souhaitent, petits et grands, pourraient accompagner le troupeau, le temps d'une ballade dans les collines de Méounes.
A bientôt donc!

Marine et Arthur

Denise VUILLON
Tél. 04 94 30 03 13
Port. 06 85 66 92 43

AMAP olivades.com
Le Blog lesolivades.over-blog.com
CREAMAP amap-france.fr

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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 14:58

 

 

Aux amapiens des Olivades

Nous aurons le plaisir de vous recevoir

le Jeudi 20 juin à partir de 19H30 à L'Atelier des Sens.

Nous avons une capacité intérieur de 28 cvts maximum.

le prix de cette soirée est 40€ /pers, apéritif, vin , eau , café inclus

Menu

Mise en bouche

Tartare de tomates anciennes à la coriandre et citron confit , un trait de pistou,

langoustine sur un pique juste rôtie

Entrée

Gaspacho de concombre parfumé à la menthe fraîche et aux épices douces, saumon

fumé maison et crème crue

Plat

Échine de porc noir de Bigorre cuite en basse température, jus au romarin et à

l'ail nouveau, caviar d'aubergine légèrement fumé, tian de légumes .

Dessert

Tomates et fraises de la ferme des Olivades dans un jus à la vanille bourbon et au

vinaigre balsamique , sorbet au basilic, crémeux à la brousse de chèvre .

Café et douceurs

Gilles Demaure et Cedric Aragon – L'atelier des sens – 2 rue Pons – 83150 Bandol

04 94 89 66 61 37 – www.atelier-des-sens-bandol.fr – contact@atelier-des-sens-bandol.fr

 

 

 l'Atelier défeuillage des plants de tomates à la Monette vous est proposé le samedi 22 juin le matin à la Monette. Sous les serres blanchies la température n'est pas trop élevée surtout le matin. A bientôt

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10 juin 2013 1 10 /06 /juin /2013 16:44

Des nouvelles, des photos ci-dessous, et un lien pour un petit reportage sur la venue des maliens

A 5mn20 du début des infos de Toulon:
http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_local_19_20_toulon_,cafe_HD_1849_toulon_locale_060613_568_06062013200721_F3.html



http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/lettre%20N%25b05%20juin%202013%20%201.pdf

 

http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/DSC01387.jpg

 

http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/DSC01412.jpg

 

http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/DSC01432.jpg

 

http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/DSC01445.jpg



http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/DSC01448.jpg

 

 http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRE-5/DSC01452.jpg

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30 mai 2013 4 30 /05 /mai /2013 17:34
Bonjour à toutes et tous,
  
Lundi prochain 3 Juin , livraison de la ferme Ste Luce, pour ceux qui auraient oubliés de déposer le renouvellement de leur contrat, c'est par ici 
si vous souhaitez des produits pour ce lundi , vous pouvez me retourner par mail les quantités des produits désirés et vous porterez les paiements lors de la distribution
  
A lundi cordialement
  
Anne Marie
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BEIGNET de FLEUR de COURGETTE

 

Ingrédients

 

une dizaine de ó fleurs de courgettes – une cuillère à soupe d'huile

125 gr de farine - 1 oeuf (blanc et jaune séparés) - 15 cl d'eau glacée ou de lait

sel et poivre - huile de friture

Préparation

 

• Mélangez la farine, le jaune d’oeuf, l'huile et l'eau glacée jusqu'à obtention d'une pâte lisse et

homogène.

• Battez le blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel. Incorporez très délicatement le

blanc dans la pâte.

Laissez reposer 30 min au frais.

• Coupez la fleur de courgette

• ôter le pistil et la "barbe" de la fleur.

• Faites chauffer l'huile de friture et plongez les fleurs dans la pâte à beignet afin qu'elles en

soient bien recouvertes. Faites-les frire.

Déposez-les sur du papier absorbant, et servez !

S'il vous reste de la pâte, faites d'autres beignets avec des rondelles fines de courgette

 

 

 

L'AMAP des Olivades : Tel heures distribution : 04 94 63 68 79 – Denise 06 85 66 92 43 – Daniel 06 12 84 21 70

Site internet : http://www.olivades.com. Le BLOG de l'AMAP: http://lesolivades.over-blog.com/ 
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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 12:48

Aux amapiens du LUNDI

Aujourd'hui le 20 mai, pentecôte, je vous rappelle que la distribution a bien lieu aux Olivades 


A bientôt et bonne semaine à tous

 

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TELECHARGEZ LE DOCUMENT COMPLET

CRIMINALISATION-DES-SEMENCES-ANCIENNES

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http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/CRIMINALISATION-DES-SEMENCES-ANCIENNES.pdf

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14 mai 2013 2 14 /05 /mai /2013 17:50

 

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POISSONS 

un complément d’infos pour les nouveaux adhérents concernant les paniers poissons
et un panier de dégustation pour essai

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LA LETTRE #4 MAI 2013
http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRES-2013/2013-LETTRE-4.pdf
http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRES-2013/DSC01357.JPGhttp://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/LETTRES-2013/DSC01356.JPG
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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 23:25

Daniel Vuillon sur FRANCE INFO (05/05/2013)

En écoute à partir de 4 mn

PAR ICI !!!

http://www.franceinfo.fr/economie/dossier-du-12-14/l-economie-solidaire-une-reponse-a-la-crise-980451-2013-05-08


 

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7 mai 2013 2 07 /05 /mai /2013 18:26

http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/2013-MAI-LETTRE.pdf

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