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  • : A.M.A.P. Les Olivades
  • : Daniel et Denise sont à l'initiative de la 1ère Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne en France et accompagnent tous les producteurs des premières AMAP de PACA et de nombreuses régions.
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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 08:47

 

Chers amapiens

Rappel férié du 11 novembre
La distribution du lundi 11 novembre est reportée au MARDI 12 novembre


Le jeudi 30 octobre 2013 la fête de la courge s'est vraiment bien passée.
Aux Olivades nous pouvons facilement préserver le caractère paysan de cette fête d'Halloween : vieille ferme, courges naturelles, le feu s'est fait sur une aire de battage qui date du moyen âge (on y battait la moisson pour extraire le grain de blé) et la vieille cave (fin 19 ème siècle)  vite sombre en ce changement de saison où les enfants ont pu voir le couloir fantastique grâce à la lumière étonnante de leur courge creusée en lanterne.  

J'ai beaucoup de photos mais elles s'arrêtent au goûter; Beaucoup de personnes doivent en avoir de la suite.
Je cherche quelqu'un qui rassemblerait ces belles photos et voudrait bien faire un album à mettre sur le blog.

Pour les enfants de 4 à 12 ans qui n'ont pu être présents à la fête de jeudi 30 il nous restent quelques courges "Jack O'lanterne" à transformer en lanterne. A demandez à la distribution.
La chair de cette courge sert à faire un gâteau ou un cake très simple. Voici une recette agrémentée et sympathique:

http://basboussa.canalblog.com/archives/2013/09/27/28101301.html 


Contrat laitages -fromages vache de Ste Luce

La dernière livraison du contrat en cours est ce vendredi 8 novembre.
Pensez au renouvellement de votre contrat fromage-Laitages vaches de Ste Luce qui ira de décembre 2013 à mai 2014 avec livraison mensuelle. Les dates et jours de livraisons sont sur le nouveau contrat.
Pour ceux qui ne connaissent pas ces produits exceptionnels venez les goûter avant de prendre un engagement. 
Les commandes pour vendredi 8 peuvent encore se faire jusqu'à mercredi 6 nov soit sur place à la distribution soit auprès d'Anne Marie.
04 94 92 16 82 - amboubenec@hotmail.com

Je vous renvoie la lettre de Vincent l'éleveur de vache pour le lait frais, les laitages et les fromages qui nous explique qu'il ne pourra pas continuer à venir spécialement pour les Olivades, une fois le lundi, une fois le mercredi et une fois le vendredi si la demande de contrats n'est pas en augmentation et ne permette de justifier le déplacement spécial à chaque AMAP des Olivades.

Fraises pour la confiture

Il reste quelques dernières fraises à ramasser dans le champ avant l'abri/serre à droite en entrant aux Olivades par le pont du ruisseau. 

Bonne semaine

-- 

Denise VUILLON
Tél. 04 94 30 03 13
Port. 06 85 66 92 43

AMAP olivades.com
Le Blog lesolivades.over-blog.com
CREAMAP amap-france.org

 

__._,_.___
http://file23.free.fr/2012-AMAP-CONTRATS/2013-LAITAGES-CONTRAT.pdf
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